【このお店の口コミ】
田町駅西口より、慶応仲通り商店街へ突撃。 この通りも居酒屋メインの店がひしめく、誘惑の多い通り。
一杯行きたいところですけれども、勤務中なので我慢www。 そんな通りを少しの間歩いたところにあるラーメン屋。
むらさき山
カウンターのみの席。 入口すぐの自動食券機でチケットを買いました。
中華そば ¥750(←記憶があいまいですがおそらくそうだったと思います) お腹がとっても減っていたので、ライスも。
カウンター向こうのスタッフさんにチケットを渡しながら、座ります。
しばし待つと、中華そばが。 茶褐色の汁の上には、焦がし葱、ノリ、青葱、叉焼。 汁を一口味わうと、 トンコツ醤油の味が口の中に。
実際は、トンコツ魚介とのことですけれども、魚介は控えめで トンコツの方が勝っている感じが。
醤油の辛味か、塩っ気も若干強いですけれども、 旨味があって、クセになる。
麺はストレート細麺。 ボリュームがあって旨い。
強い汁に強い麺、レベルの高い釣り合い。 そこにフカフカとかおる焦がし葱の香りの豊かさが 一層、食欲をそそります。
叉焼は、ふんわり系。たまげるくらい美味しいです。 美味しすぎ!食べた途端、一瞬気絶するかと思いました。あまりに美味すぎて!汁を纏って、 瞬く間にいただき終わっちゃいました。
和歌山ラーメンとのことですけれども、 ぶっちゃけ私はよくわかりません。www 家系にも似たような感じですけれども、あと少し上品な印象もします。
私好みのラーメンではないのですけれども、不思議と魅了される味。
ここのところ、鶏ガラ醤油のソフトな味のラーメンが多かったので、久し振りフレッシュな感じです。 (投稿者:ザウア さん)
採点(5点満点)…味3.7/雰囲気4.5/サービス4.7
利用金額…~¥1,999(ランチ)
田町で所用。 店の中は細長い造り。カウンターだけでテーブルはありません。
自動食券機で紫そばを購入して座ります。 直ぐへ提供されました。
汁。 トンコツのクセは少ないですけれども、ねんごろに取られていますね。 煮干とかつおぶしと焦がし葱がアクセント。 化学調味料なしでここまでちゃんとダシ感を出すには、少ししょっぱめの汁でもしょうがない。
麺。 細めストレート。 マシュマロの様にモチモチした感じ。とっても美味しい。
卵もたまげるくらい美味しかった。
スタッフさんも素晴らしい接客でした。 (投稿者:てせぅ さん)
採点(5点満点)…味4.7/雰囲気4.6/サービス3.8
利用金額…~¥1,999(ランチ)
別格の美味しさです。 思ったよりバルキー。濃くて、食べたあとの感覚は思ったよりすっきり目。自分好みのパターンです。
つけめんの麺は細目です。 (投稿者:りゃのむ さん)
採点(5点満点)…味4.4/雰囲気4.3/サービス3.7
利用金額…~¥1,999(ランチ)
23時過ぎぐらいを回っていたこともあり、閉店間際。 いつも通りの安定感。別格の美味しさ。たまげるくらい。
必ずといっていいほど、翌日になると食べ過ぎたと悔やむのだった。 それにしてもエクセレント!と声を上げてしまいたいくらい美味しい。
あまりに通ったのでついにスタッフさんにおぼえられてしまった。 (投稿者:ぜぎゅみゃ さん)
採点(5点満点)…味4.8/雰囲気4.1/サービス3.5
利用金額…~¥1,999(ランチ)
○らーめん 中華そば¥750(←記憶があいまいですがおそらくそうだったと思います)
ノリ、チャーシュ、シナチク、焦がしネギ。 これまたいい具合に濁った色した汁は、トンコツ魚介醤油。焦がしネギの香りがめちゃX2いー感じ。
チャーシュは、ふんわり感があって それにも増してよい。
つけめんのオーダーが多かったので 次回は、つけめんをいただこう。 (投稿者:りゃのむ さん)
採点(5点満点)…味4.3/雰囲気4.7/サービス3.6
利用金額…~¥1,999(ランチ)
| 店名 | むらさき山 |
| アクセス | JR田町駅西口 歩いて3分 |
| 所在地 | 東京都港区芝5-23-8 (地図) |
| 電話番号 | 03-3455-8966 |
| 営業時間 | 11:30~23:30 (スープ切れ次第終了) |
| 定休日 | 年中無休(年末年始を除く) |
| 予約特典があるかどうか | |
| 駐車場 | |
| メニュー | |
| 平均予算 | |
| 周辺のお出かけスポット(遊び場)・名所・イベント |