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【銀座で味わえる】山形料理のお店


【このお店の口コミ】
山形のお蕎麦がいただけるお店です。

店の中はかなり居心地がいい。

評判の高い店みたいですね。

さてオーダーです。

本来ならば10食限定(←私ってばこの言葉に弱いんですw)の10割蕎麦をいただきたかったのですけれども、言うまでもなく品切れだった。

よってオーダーは田舎板そば。¥680。ボリュームは多くないです。

風味もあって触感もよい。

(投稿者:ノキギュ さん)

採点(5点満点)…味4.7/雰囲気3.2/サービス4
利用金額…~¥1,999(ランチ)
スイーツライン
限定蕎麦をいただきに再び訪れる♪

限定10食の十割そばを味わうために,オープン直後を襲います。

道順にも慣れたもの~♪ じぐざぐしながらお店に慣れた足で向かいます。

オープン時間を逆算して,程良いお散歩時間で到着します。

スタッフさんも看板を出し切った所だったので,正しく一番槍です!

迷わず十割大盛りをオーダーしますが,限定二十食の外一そばはお休み中らしい。。。これはこれで口惜しいですね。

若干もして真っ白いお蕎麦が運ばれてきます。一番粉だけを使った貴重なお蕎麦~♪

ちょい太めで、汁は鰹節の風味が豊か♪

心がときめいてしまうくらい美味しい!

(投稿者:せじょま さん)

採点(5点満点)…味4.1/雰囲気3.7/サービス3.4
利用金額…~¥1,999(ランチ)
スイーツライン
この日は若干寒かったので,汁そば,げそ天そばをオーダー。

ちゃんととそばの味付けが感じられ、スフレの様なモッチモチ感と噛み応えのよさもあいまって心がときめいてしまうくらい美味しい。

汁は若干少し甘めかなと感じますが,コクがあり、げそ天を汁に沈めれば,油が広がり、味が変わって非常に良い。

言うまでもなく山形のそば粉を使用しています。

店の中はぶっちゃけ思ったほどきれいじゃなくて壁にはさまざまポスターや有名人のサインが。

相方は蔵王冷やし地鶏蕎麦おろし付き。5分程で配膳されたけど、見て仰天。そば粉のつぶつぶが表層に確認できます。

またつゆは気持ちがいいくらいにさっぱりとした型、塩分は相当にあるよう。

地鶏は噛み応えがあり、インパクトの強いお蕎麦との組み合わせもばっちり!

(投稿者:とぎゃが さん)

採点(5点満点)…味4.4/雰囲気3/サービス4.1
利用金額…~¥1,999(ランチ)
スイーツライン
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店名 山形田
アクセス 銀座駅歩いて3分
所在地 東京都中央区銀座3-8-15(地図
電話番号 03-3535-9490
営業時間 11:00~22:00
定休日 土曜・日曜・祭日
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